こんにちは、ピュア田原本店です

 

 

 

 

前回のブログで少し登場した

 

ＧＩ食品についてお話します

 

 

 

 

 

まずＧＩとは..

食後の血糖値上昇を表した数値

 

   

 

食品が体内で糖に変化し

血糖値の上昇スピードを表すものを

ＧＩ値と言います

 

 

 

 

 

ＧＩ食品は３つに分かれます

  

高ＧＩ食品・・・７０％以上

中ＧＩ食品・・・５６～５９％

低ＧＩ食品・・・５５％以下

 

 

  

炭水化物はぞれぞれ糖として吸収される

スピードの違いにより

高～中～低ＧＩ食品に分類されます

 

 

 

 

 

 

ＧＩ値が低いと何がいいか

 

 

 

・中性脂肪を減らし、血糖値の急激な上昇を防ぐ

 

・インスリンの過剰な分泌を抑え、

すい臓への負担が軽減される

 

・メタボリックシンドロームの予防・改善

 

・癌、糖尿病などの病気のリスクが減る

 

などメリットがいっぱい

 

  

 

 

ブルーに書かれている食品

意識して摂ってみて下さい